湖南发现加工有毒食用绿豌豆
2010年4月20日
北京报：本月上旬在湖南省发现了不安全的人工绿豌豆，被地方食品安全检验列入国家有毒食品清单中。
问题绿豌豆分别在省会湖南和衡阳被发现，当地报纸在周末进行了报道。
“这些豌豆不是天然的颜色还散发一种味道。在烹饪20分钟后，豌豆不但没有变软水却变成了绿色。”报道称。
这些豌豆最先是3月17日在长沙一个农贸市场定期举行的杀虫剂余渣检测期间发现的。从3月17日到19日，当地食品安全部门组织了行业调查并发现豌豆来自衡阳。
上周三，衡阳农业法律强制组的工作人员查封了两个违法生产这种豌豆的小加工厂。
当地一家电视台提供的视频播出了生产这种豌豆的过程。
成袋的干豌豆和大豆用于生产罐头。那些干瘪的豌豆在使用淡绿色着色剂和钠偏亚硫酸氢盐，食品添加剂用于脱色和防腐剂后变成了饱满鲜艳的绿色。
该报道称，然而，使用淡绿着色剂阻碍了农产品，它可以引起癌症。同样，过度摄入钠偏亚硫酸氢会阻碍人体对钙的吸收。
豌豆生产带来很高的盈利，彭兴国，一个违法加工厂的厂主说。（他已经进行了三年才被发现）
一斤荷兰豆在加工后能变成1.7斤，一斤大豆则能变成1.8斤。视频上彭说：“，每斤加工的绿豌豆我可以卖1.5元，每天可以卖1000公斤。”
这则新闻并非是最新的报道，在2005，2006和2007年都有过类似的报道。北京食品安全专家桑立伟说。
“像这种有毒的人工绿豌豆以前在湖南和广东都发现过，但似乎官方对此新闻没有给予足够的重视。”桑先生在周一的时候说。
在中国，只要报道有死亡，官方称之为“食品安全事故”。
“如此的话，这个危险在于滥用添加剂可能会引起慢性病，看到这种滞后的操作并不令人惊讶。”他说
